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生活资讯天下美食:嵊州馄饨豆腐包,想想就直流口水,为了口欲还是决定起早赶过去在尝尝那个忘不了的味道-----嵊州豆腐包。 坐标杭州萧山,目标地嵊州市越秀路的胖大姐嵊州小吃,说走就走,上车设置好导航,100多公里就为了口吃的有没有! 一路上速度不算快,七点多点出发到达目的地都快十点了,找个停车位,停好车就直奔胖大姐的小吃店,对了嵊州马路边车子不能随便停,一定要停到车位里,否则吃的没到罚单已经到了。还好已经过了早餐高峰,用餐的人少,不然不知道要排队多久呢!坐下就点了豆腐包和馄饨,嵊州的馄饨是出了名的皮薄馅多肉新鲜,这里不多介绍了,豆腐包也是嵊州小吃里的主角,有豆腐粉丝的,豆腐配酸豆角的,还有豆腐肉馅的,味道的正宗,上等的食材成就嵊州小吃,在点上煎包和蛋卷肉,吃饱还可以周边游玩下,像嵊州的新昌大佛寺,穿岩十九峰都是不错的避暑胜地!!! 不过我今天就是为了能吃上地道又正宗的嵊州豆腐包去的,现在准备回去了。周末愉快!!!【车生活】
老话说:一日吃仨枣,青春不显老。鲜枣甘甜多汁,一口嘎嘣脆,很多人都爱吃,而在没有鲜枣的情况下,干枣和蜜枣成了大家的选择。普通的蜜枣口感单一,太过甜腻,不如试试这款金丝芝麻阿胶蜜枣。外表看上去就像一个芝麻球,厚厚的一层白芝麻把蜜枣包的严严实实,特别像小时候吃的芝麻糖,看着就想流口水。特别是炒熟后的白芝麻还散发着浓浓的香气,诱人十足~迫不及待的吃上一口,芝麻酥酥脆脆,蜜枣香甜软糯,口口香甜,一口一个,简直不要太过瘾!芝麻还很好的综合了蜜枣的甜度,在舌尖碰撞出多层次的口感,酥脆糯口,甜而不腻,好香,好好吃~与普通的蜜枣不同,金丝芝麻蜜枣还添加了阿胶。众所周知,阿胶养人,尤其对女性朋友好。红枣也有补气养血的作用,二者一起吃效果更好,平时气色蜡黄、手脚冰凉、痛经的女性要多吃。独立的小袋设计,一袋就是一颗,干净卫生,同时很方便随身携带,再小的包包都能放上几颗。除了当零食吃,金丝蜜枣还可以煮粥、煲甜汤,煮粥的时候放上几颗金丝蜜枣,寡淡的白粥立刻多了一些风味。精选山东金丝小枣,匠心制作金丝芝麻阿胶蜜枣来自山东,山东是有名的阿胶大户,也只有这里敢不要钱似的,在蜜枣里面加阿胶。精选山东乐陵的金丝小枣,金丝小枣栽培始于商周,距今已有3000多年的历史。这颗枣,曾让乾隆皇帝一尝难忘,亲手写下“枣王”之名。《齐名要术》称它为天下第一枣。
夜市,是一个城市最具烟火气的地方结束了一天课程的学生终于不看工作群的上班族维持了一整天精致打扮的年轻人......在这里,都关掉了白天的滤镜夜市里最热闹的摊位莫过于路边热气腾腾的小吃摊夏天小龙虾、冬天喝羊汤还有一年四季不断供的烧烤今天,程小胖也给大家整理了5个网红城市11个夜市和摊地点大全趁着现在票价合适不要错过哦tips:机票价格浮动,最低票价以当天查询为准
说起“糕点”,不知道大家会想起什么呢?是入口即化的"绿豆糕"?是Q弹软糯的"年糕"?抑或是具有明显地方特色的粤式"萝卜糕"或苏式"梅花糕"?小编是一个糕点界的重度爱好者,那么多年来每去一个地方,都会寻找当地特色糕点。因为小小的糕点更能体现出当地美食的精致和精髓,能体现出制作人的匠心与工艺。而在众多糕点,令人久久不能忘怀的是温州传统桂花米糕。记忆中是最具有古早味道的一款糕点。什么是古早味道?就是在妈妈或奶奶辈才会出现,现在快被人忘却的味道。而温州的米糕,仿佛能让人吃出,七八十年代食材最原始的淳朴。每次吃一口,总能唤起儿时妈妈奶奶叮嘱你好好吃饭的记忆。小编不是温州人,但是吃温州米糕却能吃出在家温馨的感觉,大概这就是它使人不能忘怀的神秘之处。时代走快了,很多传承就会逐渐被遗忘和落下。很多传统手艺逐渐失传,很多糕点逐渐消失在众人视线中。慢慢地,很多人没尝过,甚至没听说过.....今天小编就向大家介绍这款历史悠久,百年工艺传承,花香扑鼻,软糯韧性十足的温州桂花传统米糕。两千年悠久历史,百年工艺传承这是一个标题米糕拥有近两千年的历史,是中国传统特色小吃之一。早在汉代,就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古时候,江南一带地区特别盛产这类糕点。徐师傅是温州一位85后的糕点师傅。他的爸爸和爷爷都是做温州米糕的老匠人,这门手艺父传子,子又传子,整整跨越了上百年。小编曾问他为什么还要坚持手工做糕点?他说“现在年轻人很多不愿意做这行了,机械化是完全不能代替手工的,传统糕点要是失传了绝对会是一种遗憾。”前前后后,从精选大米到糕点成型,整整要18道工序。这18道工序全部都是人工操作,不假手于机器。糕点所采用的大米是南北大米结合而成,不添加一点小麦粉!用石墨把大米磨成的细腻的米粉。这样做是为了最大程度地保留了大米的原有清香!每块糕点都严格把控烹饪时间,每块米糕蒸足4500秒!4500秒,也是徐师傅做了18年米糕所总结的最佳时间。因为米糕蒸不够时间,口感会偏硬;蒸久了,口感又会偏软。4500秒,蒸出来的米糕才会够韧劲、柔软!最后蒸出来的米糕被撒上当季的上等桂花,再由人工压实,定型切割。做出来的米糕,颜值真的是相当高,看着就已经要垂涎三尺!!米糕清香扑鼻,口感软糯不失韧劲现在市面上有很多的糕点,都添加了香精,香是很香,但你根本不会闻到食材原料的芳香。温州桂花米糕不添加任何的添加剂,吃的时候能闻到大米原有的清香,还夹着点淡淡桂花花香,这是它最难得的地方。整个米糕十分Q弹软糯,松软。光拿在手上捏,也会捏到爱不释手~除外,米糕也不像其他糕点那样松散。掰开它的时候,能明显能感觉到它韧劲十足。每只手各拿一个米糕,都深深地咬上一口,好吃到每种口味都不能放过!四种口味不相上下,米糕夹心用料十足这是一个标题你以为温州桂花米糕只有桂花味吗?那就错啦~注满了匠心心血的糕点怎么可能只满足于一个味道!它一共有4种口味,原味,红糖味,红豆味,芝麻味。小编给你们尝过,这几个口味都甜而不腻,各有各的特色,味道不相上下。原味,也就是桂花原味,馅料以白芝麻和花生为主。一口下去,米糕的软糯和花生碎的香脆,口感十分丰富!细嚼下,能尝到桂花的淡香。红糖味,闻起来有点像红枣的香气,如果女孩子经常会喝红枣红糖姜茶,想必一定会很喜欢这个味道~小编也斗胆猜测,家里的老一辈一定会很爱红糖味!徐师傅介绍,五六十年代,红糖味很“潮流”。而于现在而言,这个口味有点“复古”。芝麻味,也是小编的最爱!浓浓的黑芝麻香气,吃完后唇齿留香余久,是真的回味无穷!红豆味,整体香气会比较“内敛”,闻起来是淡淡的米浆香气。但是一口下去,当你咬到里面的红豆时候,会吃到红豆的慢慢回甘,甜得恰到好处。如果没有吃过米糕的你,小编还是建议你每个口味都尝试一下,这样才能找出心中最爱~米糕还十分贴心地采用了独立包装,干净卫生!还可以随身携带,当早餐,或者下午茶。饿的时候来两块,顶饿杠杠地!在办公室分享米糕的时候,记得要手速快点哦!!高颜值的温州米糕真的很受欢迎,手慢了就没有啦!传统糕点品质层层把关,更有食品检验报告,让你吃得健康吃得放心~
老话说:一日吃仨枣,青春不显老。鲜枣甘甜多汁,一口嘎嘣脆,很多人都爱吃,而在没有鲜枣的情况下,干枣和蜜枣成了大家的选择。普通的蜜枣口感单一,太过甜腻,不如试试这款金丝芝麻阿胶蜜枣。外表看上去就像一个芝麻球,厚厚的一层白芝麻把蜜枣包的严严实实,特别像小时候吃的芝麻糖,看着就想流口水。特别是炒熟后的白芝麻还散发着浓浓的香气,诱人十足~迫不及待的吃上一口,芝麻酥酥脆脆,蜜枣香甜软糯,口口香甜,一口一个,简直不要太过瘾!芝麻还很好的综合了蜜枣的甜度,在舌尖碰撞出多层次的口感,酥脆糯口,甜而不腻,好香,好好吃~与普通的蜜枣不同,金丝芝麻蜜枣还添加了阿胶。众所周知,阿胶养人,尤其对女性朋友好。红枣也有补气养血的作用,二者一起吃效果更好,平时气色蜡黄、手脚冰凉、痛经的女性要多吃。独立的小袋设计,一袋就是一颗,干净卫生,同时很方便随身携带,再小的包包都能放上几颗。除了当零食吃,金丝蜜枣还可以煮粥、煲甜汤,煮粥的时候放上几颗金丝蜜枣,寡淡的白粥立刻多了一些风味。精选山东金丝小枣,匠心制作金丝芝麻阿胶蜜枣来自山东,山东是有名的阿胶大户,也只有这里敢不要钱似的,在蜜枣里面加阿胶。精选山东乐陵的金丝小枣,金丝小枣栽培始于商周,距今已有3000多年的历史。这颗枣,曾让乾隆皇帝一尝难忘,亲手写下“枣王”之名。《齐名要术》称它为天下第一枣。乐陵太阳辐射丰富,光照充足,降雨集中,昼夜温差大,使得每颗金丝枣都长得圆鼓鼓的,累积了一身的糖分。 国家林业局在1995年正式命名乐陵为“金丝小枣之乡”。别看它长得小巧玲珑,但是核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,糖度也特别高!从树上摘下来的新鲜脆枣,经过除初次筛选就会送到蜜枣加工厂,清洗后去核备用。鲜枣需要放进特制的阿胶糖浆中,大火咕嘟咕嘟的熬煮,吃透糖浆的枣子才能成为蜜枣。在此过程中需要人工不断的搅拌,以防糖浆烧焦,影响蜜枣的口感。白芝麻需要小火翻炒,直至香气四溢,然后铺开,让蜜枣一个个的在上面翻滚,以便均匀覆盖在蜜枣的表面。阿胶+蜜枣,吃出红润好气色红枣还富含维生素C等多种营养元素,孕妇、老人、孩子常吃补血安神、滋润养颜,对身体大有裨益。老人常说“要想皮肤好,粥里加红枣”,女性应该经常食用,坚持每天吃上几颗蜜枣,皮肤会白嫩透亮,气色红润。金丝蜜枣还很扛饿,饿的时候来上几颗,补充糖分,就能精神不少。出门、上班放几颗到包里,想吃就吃,特别方便。金丝芝麻阿胶蜜枣酥脆糯口,甜而不腻
盼望了一整年的阎良甜瓜,终于成熟了。捧在手里就可以闻到扑鼻的瓜香,咬一口下去,瓜肉清脆香,瓜汁似蜜糖。咔嚓咔嚓几口下肚,抚平喉咙那股无名火,瞬间清爽舒畅!在阎良当地连小孩子都知道“金瓜银瓜,不如一口清脆甜瓜”。其实吃瓜,大家都图个“甜”字,但平时挑瓜总是左瞧瞧,右敲敲,都不一定能挑到好瓜。而阎良甜瓜随便测下高达16-18度,所以它还有个称号“18°蜜”,就连挨着瓜皮的部分啃起来都甜丝丝的。拿在手里白白嫩嫩的,不同于西瓜的爽冽,它细腻的果肉更加温柔,也不像哈密瓜那样甜腻,隔着瓜皮就能闻到一股特有的清香。瓜皮只薄薄的一层,几乎全是果肉,满盈盈的甜汁在瓜里晃动,惹的人口舌生津~把瓜对半切边切边流汁,皮薄肉厚瓤小,果肉那叫一个白皙透亮,真的是超级良心的好瓜!轻咬下去脆嫩中带点绵柔,水润清甜的鲜嫩感觉从齿间蔓延到舌尖,所有的味觉都被唤醒,尤其是瓜心的部分滑滑的,就像含了蜜一样。天气干燥没食欲,来一个小甜瓜,清爽的汁水下肚,一口便足以消除燥热的烦恼,满嘴甘甜润入喉,从舌尖一直爽到心坎里!阎良甜瓜产自阎良是它的先天优势“关中河山,终南最名,中国甜瓜,阎良为甚”。陕西阎良曾是古丝绸之路各国商贾聚集的地方,有着得天独厚的地理条件。阎良位于关中平原中部,也是我国甜瓜的核心产区,平均日照时间2026.8小时,昼夜温差在15-20℃,让甜瓜的糖分得到了很好的沉淀。全年无霜期256天,秦岭山脉纯净的山泉雪水灌溉,使产出的甜瓜甘甜爽口,风味极佳,被评选为“中国地理标志性产品”,享誉全国。个个都是独生子甜度高有来头五月的阎良,吹的风都带着果香,充足的阳光雨水一顿滋润后,阎良甜瓜香甜的气息弥漫得到处都是~据瓜农介绍,陕西阎良是我国甜瓜主要生产基地,土壤类型丰富,尤其适合甜瓜的生长!加上灌溉甜瓜用的是秦岭的山泉水,由沟渠流入田间,难怪产出的甜瓜那么香甜爽口。阎良瓜农们坚持人工除草,不打农药,农家肥种植,被政府颁发“无公害甜瓜生产基地”的殊荣。而且每支瓜藤上仅保留一只品相超优秀的瓜,多的必须忍痛剪掉,让所有的养分留在一颗瓜上。因此一藤一瓜,每个都是“独生子”,确保每颗瓜都营养饱满,每一口都甜润如蜜,可谓高品质种植!金瓜银瓜不如一口阎良甜瓜 精选白皮小籽甜瓜,区别于红肉瓜哦!随便挑一个甜瓜切开,果皮果肉一目了然,果皮只有薄薄一层!里面瓜籽的占比很小,肉多瓤少,鲜嫩透亮,汁水一下顺着果肉四处流下。轻咬一口,脆嫩中带着绵柔,感到一阵清爽,尤其是瓜芯,更是香甜顺滑!慢慢啃到果皮附近也是甜丝丝的,充盈的水分,真是解渴,想腻都难。不论是大人还是小孩都很喜欢挖着吃,就连怀孕的姐姐也忍不住玩火来一口,好玩又方便,放不下勺~营养多多 老少皆宜的“健康果”香甜多汁的阎良甜瓜,营养价值也是不能小觑的,丰富的维生素C,膳食纤维。其中多种维生素的含量比很多水果都高N倍,真的是好吃又有益! 阎良甜瓜 实惠美味每日清晨,瓜农会采摘8成熟左右并带有小拇指长度的果蒂,这是为了保护蒂部的果肉,降低水分的流失速度。保证每一个发出去的甜瓜,都是新鲜爽口的!自然成熟,精选约80-110mm果径,每一颗甜瓜都是现摘现发,以泡沫托+纸箱的保护方式,从产地直接到您的手上!▲图为5斤装挖两口果肉,沙软细腻;舀一口汁,太解渴了,这瓜今年得吃~Tips:甜瓜放置几天变软后口感会更好哦,千万不要以为是熟透坏掉了,要不然真的会浪费这口甜润!陕西阎良白皮甜瓜清甜多汁 营养甘爽
阳春4月,在很多地方是播种的季节,而在湖北恩施石家垭村是收获的季节。大家馋了一年的小土豆开始采挖了。这里交通闭塞,村里几乎都是留守老人,孩子在外务工,他们一年就靠种些土豆维持生活。湖北疫情,湖北很多农产品销困路,石家垭村的土豆也是如此。说起来,这是我们助力恩施土豆走出大山的第四年。算一算,至今为止,我们已经帮恩施农民卖出20多万斤土豆。值得骄傲的倒不是卖了多少,而是吃过的朋友都记住了恩施土豆。现在正是土豆采挖的季节。这时进到村里,就能看到一个个老人,弯着腰,挥着锄头,在地里劳作着。其中一个老爷爷引起了我们的注意,只见他快速翻挖两下,把鸡蛋大小的土豆一个个丢进小框,不到2分钟便提着篮子往家走,步伐略显着急。可能大家还不知道,恩施土豆对恩施人来说,就像牛肉之于潮汕人,鸡之于广东人,兔头之于四川人。用老话说“没有一颗土豆能被端下的饭桌”。不一会儿老爷爷走到家,把土豆交给老伴。原来,老爷爷急着挖土豆是要用来做早饭呢。只见老奶奶飞快的把土豆上的皮刮掉洗净。几百年来,土豆已经嵌入了恩施人的日常生活。他们觉得再好吃的美味都不如一颗恩施土豆。豆肉质更粉嫩、甘甜、香味浓郁。相比超市里卖的,个大的、外表好看的荷兰土豆,好吃十倍不止!说起它的味道,现在依然记得第一次吃它的真实感受。 拿在手上只有鸡蛋大小,还有一种是核桃大小,就个头也是第一次见,当时烹饪工具有限,就直接洗净上锅蒸。由于皮太薄,出锅的土豆一个个都“龇牙咧嘴”。对半掰开一个,里面的薯肉是淡黄色的,质地像绿豆糕般细嫩,散发着淡淡的香气。一口咬下,嗯~嗯~嗯~,这薯肉太太太浓郁了。嘴巴轻轻一抿,薯肉便化在嘴,一口气吃了4个,还意犹未尽。这质地压成薯泥给宝宝吃,煎成土豆饼,做土豆炖排骨...绝了!一般土豆味道都是淡淡的,如果不放佐料,几乎是没有味道的。但是恩施小土豆,就像浓缩了土豆本身的香,糯,甜。就像番茄做成番茄泥,蓝莓做成蓝莓果酱。每一种滋味都达到顶峰。即使是清蒸,也能吃出令人惊叹的味道,其他的煎煮炒炸都是锦上添花。中国这么多地方种土豆只有它获得了“地理标志保护产品”湖北恩施,森林覆盖率近70%,被称为”仙居“,同时也是全球唯一获得“世界硒都”称号的地方。这里盛产的土豆前年还获得过“国家地理标志保护产品”,品质是公认的好。石家垭村更是地处深山老林,方圆200公里无工厂无污染,种出来的土豆富含硒元素,没有一丁点儿污染。土豆生长在平均1800米左右高海拔自然生长,全年光照足,云雾缭绕,雨水充沛,恩施土豆的好吃,离不开这些得天独厚的地理条件。更离不开的是果农承袭着300年前的耕作方式。如果你没有来过石家垭村,就想象不到连肥料都是果农一担担的挑到山上。采挖以后,又一担担往家背。这一颗小小的土豆浓缩了果农们的诚意和汗水。4年来,恩施土豆自建口碑下至小孩,上至老人都是它的粉丝好产品自己会说话,土豆这么多。但是着恩施土豆除了个别发芽的售后,口感都是0差评。带皮蒸熟了吃,超好吃,一次能吃3个。如果小孩子不喜欢吃饭,如果你吃啥都没胃口。一定要尝尝恩施小土豆的魅力,多吃两碗饭没问题!还有很多朋友收到土豆,就展现十八般武艺。看看这些都是用恩施土豆做出来的佳肴。土豆炖鸡,土豆扣肉,土豆焖饭...是不是隔着屏幕开始流口水了?你也快来试一试吧。我们的土豆都是村里一户户收上来的,每一颗小土豆都是村民的种给自家吃的标准。老张每天在村里收货,然后拉到镇上的仓库分拣。我们发货的土豆都是当天现挖的,有的表面还带有一点点泥土,有保鲜的作用。土豆的大小,做法也是有讲究的。我们挑选了小土豆和中土豆两种规格。小土豆大概核桃大小,有名的炕土豆它是灵魂。中土豆如鸡蛋般大小,适合用来闷排骨,做薯泥。今年包装和快递都有改良,包装里面多加了一层布袋,土豆装在里面不容易摩擦表皮。不论是用来炒菜、蒸煮做早餐、给宝宝当辅食,都很合适。
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