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说起“糕点”,不知道大家会想起什么呢?
是入口即化的"绿豆糕"?是Q弹软糯的"年糕"?抑或是具有明显地方特色的粤式"萝卜糕"或苏式"梅花糕"?
小编是一个糕点界的重度爱好者,那么多年来每去一个地方,都会寻找当地特色糕点。
因为小小的糕点更能体现出当地美食的精致和精髓,能体现出制作人的匠心与工艺。
而在众多糕点,令人久久不能忘怀的是温州传统桂花米糕。记忆中是最具有古早味道的一款糕点。
什么是古早味道?就是在妈妈或奶奶辈才会出现,现在快被人忘却的味道。而温州的米糕,仿佛能让人吃出,七八十年代食材最原始的淳朴。
每次吃一口,总能唤起儿时妈妈奶奶叮嘱你好好吃饭的记忆。小编不是温州人,但是吃温州米糕却能吃出在家温馨的感觉,大概这就是它使人不能忘怀的神秘之处。
做出来的米糕,颜值真的是相当高,看着就已经要垂涎三尺!!
现在市面上有很多的糕点,都添加了香精,香是很香,但你根本不会闻到食材原料的芳香。 温州桂花米糕不添加任何的添加剂,吃的时候能闻到大米原有的清香,还夹着点淡淡桂花花香,这是它最难得的地方。
整个米糕十分Q弹软糯,松软。光拿在手上捏,也会捏到爱不释手~
除外,米糕也不像其他糕点那样松散。掰开它的时候,能明显能感觉到它韧劲十足。
每只手各拿一个米糕,都深深地咬上一口,好吃到每种口味都不能放过!
你以为温州桂花米糕只有桂花味吗?那就错啦~注满了匠心心血的糕点怎么可能只满足于一个味道! 它一共有4种口味,原味,红糖味,红豆味,芝麻味。小编给你们尝过,这几个口味都甜而不腻,各有各的特色,味道不相上下。
原味,也就是桂花原味,馅料以白芝麻和花生为主。一口下去,米糕的软糯和花生碎的香脆,口感十分丰富!细嚼下,能尝到桂花的淡香。
红糖味,闻起来有点像红枣的香气,如果女孩子经常会喝红枣红糖姜茶,想必一定会很喜欢这个味道~
小编也斗胆猜测,家里的老一辈一定会很爱红糖味!徐师傅介绍,五六十年代,红糖味很“潮流”。而于现在而言,这个口味有点“复古”。
芝麻味,也是小编的最爱!浓浓的黑芝麻香气,吃完后唇齿留香余久,是真的回味无穷!
红豆味,整体香气会比较“内敛”,闻起来是淡淡的米浆香气。但是一口下去,当你咬到里面的红豆时候,会吃到红豆的慢慢回甘,甜得恰到好处。
如果没有吃过米糕的你,小编还是建议你每个口味都尝试一下,这样才能找出心中最爱~
米糕还十分贴心地采用了独立包装,干净卫生!还可以随身携带,当早餐,或者下午茶。饿的时候来两块,顶饿杠杠地!
在办公室分享米糕的时候,记得要手速快点哦!!高颜值的温州米糕真的很受欢迎,手慢了就没有啦!
传统糕点品质层层把关,更有食品检验报告,让你吃得健康吃得放心~